新加坡顶级厨师推荐的美食餐厅精选
来源
Singapore Chefs' Association
www.singaporechefs.com
Chef Jobs in Singapore - Jun 2024
www.jobstreet.com.sg
11 Singaporean MICHELIN Chefs Tell Us Their Favourite ...
guide.michelin.com
Private chefs to cook in homes across Singapore
Top Michelin Star Chefs in Singapore
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Committee – Singapore Chefs' Association
CHEF JANICE WONG – Janice Wong Singapore
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推荐
A. CÉ LA VI Singapore: Restaurant, SkyBar & Club Lounge
CÉ LA VI位于新加坡金沙酒店塔楼3的57层，是一家集餐厅、SkyBar和俱乐部于一体的高档场所。这里拥有无敌的滨海湾花园美景，是招待朋友和欣赏风景的好地方。餐饮选择多样，虽然价格稍高，但食物美味，尤其推荐和牛寿司和烤鸡。服务人员细致周到，特别是Linda和Dee，提供了难忘的用餐体验。SkyBar入场费30新币，可用于抵扣饮品消费，适合在新加坡旅游时前来体验。
新加坡 · 综合餐厅
地址：1 Bayfront Avenue Marina Bay Sands, Hotel, Tower 3, 新加坡 018971电话：+65 6508 2188
推荐菜：生蚝、牛油果卷、和牛寿司、安格斯牛排、烤鸡
B. Rempapa
Rempapa是一家深受欢迎的新加坡土生华人美食餐厅。顾客赞赏这里的美味菜肴、优质服务和宜人的用餐氛围。推荐菜包括Rendang牛肉、Chap Chye、客家炸肉和Kuay koswee甜点。服务人员友善细心，特别是Sky和Skyler。餐厅提供室内外座位，适合各种聚会。虽然有顾客对服务时间有所抱怨，但整体评价仍然非常正面。适合寻找新加坡厨师推荐的美食爱好者。
新加坡 · 中餐馆
地址：2 Paya Lebar Rd, #01-01/02/03 Park Place Residences at PLQ, 新加坡 409053电话：+65 9459 1603
推荐菜：Ayam Masak Merah、Baca Assam、甘薯叶 Masak Lemak、红烧牛肉配罗蒂
C. Hill Street Tai Hwa Pork Noodle, Crawford Lane
新加坡吊桥头大华猪肉粿面是米其林一星餐厅，以其独特的粿条和肉脞面而闻名。摊位位于热闹的咖啡店，顾客众多。其特色包括细腻的粿条、鲜美的猪肉汤汁和入口即化的猪肝。服务热情周到，尽管排队时间较长，但美食的品质让等待变得值得。推荐避开高峰时段前来品尝，体验正宗的新加坡美食文化。
新加坡 · 小贩中心
地址：466 Crawford Ln, #01-12, 新加坡 190466
推荐菜：干面、粿条汤、炸鱼
D. Mr Duck
Mr Duck位于新加坡，专注于提供美味的卤鸭和果汁套餐。食客们特别推荐这里的卤鸭、粿汁和鸭饭，味道鲜美，份量充足。此外，店内还提供鸡饭，香气扑鼻，鸡肉嫩滑，配上独特的辣椒姜汁更是绝配。尽管有顾客对服务态度有所抱怨，但总体上，Mr Duck仍然是寻找新加坡顶级厨师推荐的美食佳地。
新加坡 · 中餐馆
地址：新加坡大通弯29号 邮政编码: 347858电话：+65 9430 7757
推荐菜：卤鸭、鸡饭、果汁、鸭肉粥
E. 328 Katong Laksa
328加东叻沙是一家广受欢迎的新加坡叻沙餐厅，曾获得米其林必比登推荐，并吸引了许多名人光顾。其特色是用勺子食用的浓郁椰浆汤底叻沙，配有丰富的鱼饼、虾和蛤蜊。店内环境干净舒适，深受游客和当地人喜爱。推荐尝试的菜品还有Otah和罗汉果桂圆饮料。无论是新加坡本地厨师还是游客，这家店都是必访之地。
新加坡 · 新加坡菜
地址：51 E Coast Rd, 新加坡 428770
推荐菜：招牌Laksa、Otah、罗汉果桂圆饮料、流芯包
F. Depot Road Zhen Shan Mei Laksa
车厂路真善美叻沙是新加坡著名的本地美食，深受厨师推荐。以其浓厚的汤汁和丰富的椰子味著称，叻沙配料包括滑溜的粗米粉、鸡肉、鱼饼、鸟蛤和淘薄。瓦煲叻沙在工作日供应，需提前到达避免售罄。虽然排队时间较长，但值得一试。整体评价不错，价格适中，是解决叻沙渴望的好去处。
新加坡 · 小吃店
地址：120 Bukit Merah Lane 1, #01-75 Alexandra Village Food Centre, Singapore 151120电话：+65 9088 9203
推荐菜：大碗叻沙、煲仔叻沙
G. Kampong Chicken Eating House
Kampong Chicken Eating House位于新加坡Tiong Bahru，以正宗的走地鸡闻名，深受当地人的喜爱。这里的海南鸡饭皮滑肉嫩，配上芳香的鸡油饭和爽口的辣椒酱，令人回味无穷。餐厅环境整洁卫生，服务友好迅速。除了招牌的鸡饭，还有冻蟹和多种Zi Char菜肴供选择。广东人强烈推荐，是尝试新加坡美食的绝佳地点。价格合理，是家庭和朋友聚餐的好去处。新加坡大厨推荐的好味道，不容错过。
新加坡 · 中餐馆
地址：247 Outram Rd, 新加坡 169047电话：+65 6221 2522
推荐菜：走地鸡、海南鸡饭、冻蟹、菜心
H. The Banana Leaf Apolo
The Banana Leaf Apolo 是新加坡小印度区一家备受推荐的印度餐厅，以其招牌咖喱鱼头和羊肉著称。餐厅自1980年代以来一直受到当地人的喜爱。这里的食物味美价高，服务快速友好。餐厅环境独特，提供免费蔬菜和无限量米饭。厨师推荐的菜品包括羊肉Mysore和Masala鸡肉。虽然价格略高，但这里的正宗印度菜肴让人难忘。
新加坡 · 印度餐馆
地址：54 Race Course Rd, 新加坡 218564电话：+65 6293 8682
推荐菜：咖喱鱼头、羊肉 Mysore、黄姜饭、Masala Chicken、Bru Coffee
I. Labyrinth Restaurant
Labyrinth Restaurant 是一家位于新加坡的米其林一星餐厅，由新加坡厨师主理。餐厅以创新的方式呈现地道的新加坡美食，如肉骨茶茶碗蒸、辣椒蟹、海南鸡饭等。独特的摆盘和优质的服务使其在2023年入选世界百大最佳餐厅。Labyrinth Restaurant 注重细节，融合当地文化，提供贴心的客制化服务，是体验新加坡美食的推荐之选。
新加坡 · 新加坡菜餐厅
地址：Raffles Ave., #02 - 23, 新加坡 039802
推荐菜：肉骨茶茶碗蒸、辣椒蟹、海南鸡饭、猪肉沙爹、姜花冰波东
J. Willow
柳树餐厅是一家隐藏的烹饪瑰宝，提供高品质且物有所值的用餐体验。主厨Alex Thompson将传统技术与创新相结合，打造出既舒适又令人兴奋的菜肴。餐厅氛围温馨，开放式厨房增添了戏剧感。菜单上每道菜都展示了最新鲜的时令食材，推荐菜品包括樱桃釉烤鸭胸和海鲜烩饭。柳树餐厅以其卓越的价值和合理的价格赢得了众多美食爱好者的青睐，是新加坡不可错过的用餐选择。
新加坡 · 高级餐厅
地址：39 Hongkong St, 新加坡 059678电话：+65 8843 4066
推荐菜：带樱桃釉的烤鸭胸肉、海鲜烩饭、和牛
餐厅位置
