探索新加坡著名厨师推荐的餐厅：Odette、2am: dessertbar等美食胜地
来源
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A. Odette
Odette是新加坡著名的顶级餐厅，提供创新与多样的美食体验。餐厅环境优雅，服务细致周到。其独特的烹饪风格结合了多种食材，呈现出视觉与味觉的双重享受。推荐菜品包括极具创意的“Shima Aji Crudo”和广受好评的甜品。虽然价格偏高，但其无与伦比的美食之旅和个性化服务让人流连忘返。适合庆祝特别场合或寻求非凡美食体验的食客。
新加坡 · 米其林餐厅
地址：1 St Andrew's Rd, #01-04 National Gallery, 新加坡 178957电话：+65 6385 0498
推荐菜：Shima Aji Crudo、海胆、langoustines、蘑菇茶
B. 2am: dessertbar
2am: dessertbar是新加坡著名甜品师Janice Wang开设的甜品店，位于荷兰村。以创意甜品和配酒著称，每位顾客最低消费20新币。推荐甜品包括紫色系列的“purple”和清爽的“Zesty”，巧克力主题的chocolate h2O也备受好评。服务贴心周到，店内氛围适合小聚。这里不仅有甜点，还有轻食和精致鸡尾酒，非常适合庆祝特殊场合。
新加坡 · 甜品店
地址：21A Lor Liput, 新加坡 277733电话：+65 6291 9727
推荐菜：purple、Zesty、chocolate h2O、Matcha Basque Cheesecake
C. Liao Fan Hawker Chan (Chinatown)
了凡香港油鸡饭（唐人街）是一家位于新加坡牛车水的著名米其林一星街头餐厅。其主打的豉油鸡饭以其嫩滑、多汁、价格亲民而闻名，最低仅需6.8新币。除了油鸡，餐厅还提供叉烧、烧肉等多种烧腊美食。虽然近年来口味有所变化，但依然受到众多游客和当地人的推荐。餐厅曾在2020年失去米其林星，但性价比依旧很高。推荐给来新加坡旅游的美食爱好者，特别是在牛车水一带游玩的朋友。
新加坡 · 中餐馆
地址：新加坡史密斯街78号 邮政编码: 058972
推荐菜：油鸡饭、烧肉饭、拼盘四品、特色豆芽、苹果豆腐
D. Yì By Jereme Leung
Yì By Jereme Leung位于新加坡Bugis区的莱佛士宾馆3楼，是一家融合本帮菜与现代料理的高级餐厅。餐厅环境优雅，适合宴请和聚会。著名厨师Jereme Leung打造的美食视觉与味觉俱佳。服务态度优雅专业，提供中英文服务。餐厅位置优越，地铁和停车都很方便。推荐点心、烤鸭和Flax Seeds Crispy Chicken。
新加坡 · 中餐馆
地址：328 North Bridge Rd, #03-02 Raffles Arcade, 新加坡 188719电话：+65 6337 1886
推荐菜：点心、烤鸭、亚麻籽脆皮鸡、鲳鱼
E. Zén
Zén是一家著名的新加坡餐厅，以其独特的用餐体验和精致的菜品而闻名。餐厅采用多楼层用餐概念，每层楼提供不同的菜品和饮料。食材来自世界各地，精心挑选和搭配。服务周到细致，注重每个细节，确保顾客有宾至如归的感觉。推荐菜品包括熏鱼子酱和蒸鸡蛋饼，酒精和无酒精配酒也令人印象深刻。作为米其林三星餐厅，Zén的用餐体验无与伦比，是美食爱好者的必选之地。
新加坡 · 高级餐厅
地址：41 Bukit Pasoh Rd, 新加坡 089855电话：+65 6534 8880
推荐菜：苏格兰扇贝、龙虾料理、洋葱汤、法国吐司配牛肉、松露料理
F. Forbidden Duck
Forbidden Duck由著名“魔厨”梁焯华创办，是新加坡一家著名的粤菜餐厅。餐厅以其招牌慢烤鸭闻名，鸭肉鲜嫩多汁，皮脆味美，深受顾客喜爱。餐厅提供多种美味菜肴，如伊比利亚猪肉叉烧、烤五花肉和煎萝卜糕。推荐提前预订，尤其是柚子蛋挞和北京烤鸭。此外，生日月期间有50%折扣优惠，非常划算。餐厅位置有点难找，但服务一流，值得一试。
新加坡 · 中餐馆
地址：8A Marina Blvd, #02 - 02, 新加坡 018984电话：+65 6509 8767
推荐菜：慢烤鸭、煎胡萝卜蛋糕、伊比利亚猪肉叉烧、烤五花肉、煎萝卜糕
G. 15 Stamford
15 Stamford 餐厅位于新加坡首都凯宾斯基酒店，以其著名厨师团队和精心制作的美食而闻名。餐厅装潢豪华，氛围优雅，适合庆祝特别场合。推荐的菜品包括童子鸡搭配薯条、叻沙、牛肉和甜品。服务优秀，特别感谢厨师杰伊、埃尔登及其团队。餐厅提供独特的套餐选择，如圣诞套餐和母亲节特别套餐，是新加坡高端餐饮的绝佳选择。
新加坡 · 西餐厅
地址：15 Stamford Rd, 新加坡 178906电话：+65 6715 6871
推荐菜：圣诞套餐、叻沙、牛肉、童子鸡、鳕鱼、澳洲和牛、鹅肝、章鱼、日本鲷鱼、瓦尔罗纳巧克力慕斯
H. Meta Restaurant
Meta Restaurant 是新加坡一家由著名厨师推荐的餐厅，主打韩国与西式风味融合的米其林一星菜肴。餐厅环境温馨开阔，服务细致入微。尽管价格较高，但食物品质和创意菜品广受好评，特别是前菜和甜品。餐厅深受亚洲食客喜爱，提供独特的味觉体验。Meta Restaurant 是探索新加坡顶级美食的不二之选。
新加坡 · 融合餐厅
地址：9 Mohamed Sultan Rd, Meta Restaurant, 新加坡 238959电话：+65 6513 0898
推荐菜：冷面、茶碗蒸、甜品
I. Paik's Noodle @ Suntec City
Paik's Noodle位于新达城，是新加坡著名厨师推荐的餐厅之一。环境干净，服务贴心，服务员礼貌周到。餐点份量大，适合分享，特别推荐炸酱面和糖醋肉。餐厅靠近喷泉，位置优越，空气流通。虽然菜单选择不多，但每道菜都精心制作。适合家庭和大团体用餐。
新加坡 · 韩餐馆
地址：3 Temasek Blvd, B1-177/177A, 新加坡 038983电话：+65 6027 5863
推荐菜：炸酱面、糖醋肉、炸鸡
J. Cédric Grolet Singapore
Cédric Grolet新加坡店是名厨塞德里克·格罗莱特的代表作。位于新加坡，主打法式甜点和糕点，特别是传奇羊角面包和榛子蛋糕。餐厅环境优雅，服务周到，适合享用下午茶。推荐的甜品包括火龙果、草莓蛋糕和芒果糯米饭。虽然价格较高，但美食和体验绝对物有所值。适合法式甜品爱好者及希望尝试名厨作品的食客。
新加坡 · 甜品店
地址：30 Bideford Rd, Level 1 COMO Orchard, 新加坡 229922
推荐菜：羊角面包、榛子蛋糕、草莓蛋糕、芒果糯米饭
餐厅位置
