东京拉面推荐：发现最值得一试的拉面店
来源
東京ラーメン横丁 | 東京駅ヤエチカ(八重洲地下街)
tokyo-ramenyokocho.com
東京、ベストラーメン2023
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東京ラーメンストリート特設
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A. 桜上水 船越
桜上水 船越位于东京桜上水站附近，创办人曾在高田馬場名店『渡なべ』修行。该店以其怀旧风格的拉面和丰富的配料而著名。推荐尝试其盐味豚骨汤底的云吞面，面条有嚼劲，配料包括独特的烟熏叉烧和青菜。尽管排队时间较长，但旋转速度快。拉面汤底浓厚，手揉面与汤的搭配令人回味无穷，是东京拉面推荐名单中的佼佼者。
日本 · 拉面
地址：1-chōme-21-10 Shimotakaido, Suginami City, Tokyo 168-0073日本
推荐菜：塩ワンタンメン、チャーシューワンタンメン、味玉
B. DURAMENTEI
DURAMENTEI 是一家位于东京的拉面店，以肉和海老（虾）云吞面闻名。店主曾在著名拉面店八雲修行，其汤底特色是鸡肉和鱼介的完美结合。餐厅小而精致，只有7个座位。菜单推荐肉・海老ワンタン麺（黑/白），价格适中，面条使用三河屋制面，口感滑爽。DURAMENTEI 是拉面爱好者不可错过的东京拉面推荐之选。
日本 · 拉面
地址：日本〒136-0071 Tokyo, Koto City, Kameido, 3-chōme−45−１５ 鈴木ビル 1F电话：+81 70-3193-7770
推荐菜：肉・海老ワンタン麺（黒）、味玉、肉・海老ワンタン麺（白）
C. えーちゃん食堂
えーちゃん食堂是一家位于东京的拉面店，由前「中華そば えもと」的店主开设。店内特色是浓厚的煮干醤油拉面，配以柔软的中細麺和美味的豚叉焼，口感丰富。特别推荐早上7点开店的朝ラー，吸引了不少食客排队。店主热情友好，常有期间限定的特殊拉面，值得一试。
日本 · 拉面
地址：日本〒153-0064 Tokyo, Meguro City, Shimomeguro, 3-chōme−4−６ サンライズ目黒
推荐菜：チャーシューメン、キンキ×名古屋コーチン丸鶏塩ラーメン
D. 手打ち 蓮
手打ち 蓮位于东京森下，提供极具特色的手打拉面。其招牌醤油チャーシュー麺深受食客喜爱，配上手揉手切的Q弹面条和炙烤的香嫩叉烧，令人回味无穷。店内仅有七个座位，经常需要排队等候，但绝对值得一试。推荐尝试其特制的塩ワンタン麺，早早售罄的美味佳肴。手打ち 蓮是东京拉面爱好者不可错过的美食胜地。
日本 · 拉面
地址：3-chōme-16-2 Chitose, Sumida City, Tokyo 130-0025日本
推荐菜：醤油チャーシュー麺、塩ワンタン麺、醤油ワンタン麺
E. 鯨人（げいにん）
鯨人（げいにん）是一家位于东京三鹰的拉面店，以融合家系拉面和德岛拉面为特色。店内提供多种拉面选择，包括黑、白、红三种风味。黑色拉面以浓郁的豚骨醤油汤底为主，搭配柔软的叉烧和独特的调味料，如生蒜和豆瓣酱。餐厅还不定期推出限量版拉面，如担担面和鶏中華，深受当地居民欢迎。无论是寻求经典味道还是新奇体验，鯨人都是拉面爱好者的理想选择。
日本 · 拉面
地址：日本〒180-0013 Tokyo, Musashino, Nishikubo, 1-chōme−5−８ 三鷹明穂マンション电话：+81 422-27-7330
推荐菜：黒拉面、坦々麺、鶏中華、生蛋配白饭
F. 麺家 龍〜Ryo〜
麺家 龍〜Ryo〜位于东京荻窪，是一家由武道家出身的店主于2022年10月独立开设的横浜家系拉面店。这里的豚骨醤油拉面浓厚且富有深味，配以家系特有的酒井制面，口感极佳。顾客不仅可以享受美味的拉面，还能以50日元的超高性价比无限续米饭。店内气氛温馨，服务周到，深受食客好评，是东京拉面推荐榜单中的佼佼者。
日本 · 拉面
地址：4-chōme-32-8 Ogikubo, Suginami City, Tokyo 167-0051日本
推荐菜：特制拉面、海苔、免费米饭
G. 麺家たいせい
麺家たいせい是东京中野坂上新开的家系拉面店，步行1分钟即可到达地铁站。提供浓厚的豚骨酱油拉面，附有多种配料选择，米饭免费。店内活力十足，服务热情。推荐品包括特选拉面和上特选拉面。此店以高回转率和精致的家系风味闻名，适合拉面爱好者和东京拉面推荐清单上的必尝之地。
日本 · 拉面
地址：日本〒164-0011 Tokyo, Nakano City, Chūō, 2-chōme−2−１ ベル中野坂上电话：+81 3-3227-6062
推荐菜：上特选ラーメン、特选ラーメン、チャーシューメン、ラーメン
H. 味噌麺処 田坂屋
味噌麺処 田坂屋位于池袋，是东京最受推荐的拉面店之一。其特色是源自花道庵的浓厚猪骨味噌汤底，搭配极厚特大叉烧和炒制蔬菜，口感丰富。店内虽小但整洁，常有排队现象。推荐品包括味玉叉烧辛味噌拉面。适合拉面爱好者，特别是喜欢浓郁味噌汤底的食客。
日本 · 拉面
地址：日本〒171-0021 Tokyo, Toshima City, Nishiikebukuro, 3-chōme−30−２ 1F电话：+81 3-3826-9890
推荐菜：味玉叉烧辛味噌拉面、味玉叉烧味噌拉面
I. Ramen Afro Beats
Ramen Afro Beats 是一家位于新宿御苑的知名拉面店，于2023年开业。主打进化版的鶏白湯拉面，店内氛围时尚如咖啡吧。特上鶏白湯拉面采用天草大王地鶏，搭配多种豪华配料如低温调理叉烧和松露味土豆泡沫，汤头浓郁却清爽。Ramen Afro Beats 以创新手法将传统鶏白湯推向新的高度，适合拉面爱好者和美食探险者。
日本 · 拉面
地址：日本〒160-0022 Tokyo, Shinjuku City, Shinjuku, 1-chōme−16−１０ カテリーナ･ネオハイツ 103
推荐菜：特上鶏白湯らぁ麺、鶏白湯ラーメン
J. there is ramen
there is ramen位于东京荻窪，距离JR中央线荻窪站北口步行约7分钟。店内仅有7个座位，提供煮干风味的拉面，特色是浓郁的煮干汤底与动物系油脂的完美结合。菜单简单，推荐的拉面有味玉拉面和叉烧拉面。顾客评价较高，适合喜欢煮干拉面的食客。营业时间为平日11:00-15:00和17:00-21:30，周末及节假日11:00-21:30。
日本 · 拉面
地址：3-chōme-10-16 Amanuma, Suginami City, Tokyo 167-0032日本
推荐菜：煮干拉面、味玉拉面、味玉ワンタン麺、チャーシューメン
餐厅位置
