探索新加坡米其林推荐的顶级素食餐厅
来源
Sichuan – The MICHELIN Guide Singapore
guide.michelin.com
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A. Odette
Odette是一家位于新加坡的高端素食餐厅，以其独创的菜肴和卓越的服务而闻名。餐厅结合了多种食品风格和食材，呈现出创新的菜品。虽然部分顾客觉得价格略高，但总体口味和用餐体验得到高度评价。Odette的甜品特别惊艳，非常适合庆祝特殊场合或追求顶级美食体验的食客。其环境优雅，服务周到，使得Odette成为新加坡素食米其林推荐餐厅的佼佼者。
新加坡 · 米其林餐厅
地址：1 St Andrew's Rd, #01-04 National Gallery, 新加坡 178957电话：+65 6385 0498
推荐菜：Shima Aji Crudo、海胆、langoustines、蘑菇茶
B. JAAN By Kirk Westaway
新加坡米其林推荐的JAAN By Kirk Westaway位于Swissotel 70层，以其英式创意美食和壮丽的城市景观著称。餐厅由英国主厨Kirk Westaway掌舵，提供五道菜套餐，包含精致的前菜、汤品、主菜和甜点。推荐尝试特别的鱼子酱蟹肉、经典的hen's egg和嫩羊肉。餐厅环境优雅，适合庆祝生日、商务会谈或下午茶。
新加坡 · 西餐厅
地址：2 Stamford Rd, Level 70, 新加坡 178882电话：+65 9199 9008
推荐菜：鱼子酱螃蟹肉、signature hen's egg、小羊肉、白芦笋、炸鱼薯条、切达煎饼
C. Saint Pierre
圣皮埃尔是一家位于新加坡的米其林二星级法式餐厅，以精致美食和卓越服务闻名。餐厅环境优美，坐拥滨海湾金沙美景，特别推荐蔬菜搭配的龙虾、帝王蟹和长崎哈塔鱼，omi牛肉更是让人难忘。主厨Stroobant亲自呈现菜肴，与客人互动，体验倍感温馨。圣皮埃尔是新加坡素食者和美食爱好者的绝佳选择，值得期待它获得第三颗米其林星星。
新加坡 · 法式餐厅
地址：1 Fullerton Road, #02-02B, One Fullerton, 新加坡 049213电话：+65 6438 0887
推荐菜：Omi 牛肉、帝王蟹、龙虾、白芦笋、烟熏鳗鱼
D. Alma by Juan Amador
Alma by Juan Amador 是新加坡一家获得米其林一星的餐厅，主打日欧融合菜。这里环境优雅，服务出色。特色菜包括石首鱼鞑靼、A4和牛、莫桑比克鳌虾和澳洲肺鱼等，食材新鲜，摆盘精致。餐厅提供价格合理的套餐，并且午餐菜单深受好评。推荐给素食者和喜欢高性价比美食的人士，是新加坡米其林推荐的绝佳选择。
新加坡 · 米其林餐厅
地址：新加坡史各士路22号 邮政编码: 228221电话：+65 6735 9937
推荐菜：海胆面条、莫桑比克鳌虾、A4和牛、北极红点鲑、石首鱼鞑靼、鸡蛋配馒头和黄油、鱼子酱开胃菜
E. Restaurant JAG
Restaurant JAG 是新加坡罗伯逊海滨的一家米其林星级餐厅，以创新的“植物漫步”菜单展示时令蔬菜和采摘香草。这里的环境优美，享有海滨美景，由才华横溢的主厨杰里米精心烹制菜肴。餐厅氛围现代而温馨，服务细心周到，为顾客提供难忘的用餐体验。想要体验美食、欣赏美景，并获得优质服务的顾客，这里是您的理想选择。
新加坡 · 法式餐厅
地址：41 Robertson Quay, #02-02 STPI Creative Workshop and Gallery, 新加坡 238236电话：+65 6871 8973
推荐菜：羊肉、鱼、血橙冰糕、白巧克力冰棒
F. Sommer
Sommer 是新加坡一家获得米其林一星的餐厅，以精美的摆盘和高质量食材闻名。尽管有些顾客反映服务水平有所下降，但大多数评价都赞扬了这里的食物和服务。特别推荐奶油蛋卷、昆布黄油和布列塔尼鳕鱼。餐厅氛围亲密但不拘束，葡萄酒搭配也备受好评。适合庆祝生日或特别场合的理想选择。
新加坡 · 法式餐厅
地址：2 Marina Blvd, #01-02, 新加坡 018987电话：+65 8771 5001
推荐菜：奶油蛋卷、昆布黄油、布列塔尼鳕鱼、生日蛋糕
G. Thevar
Thevar 是一家位于新加坡的印度融合风味米其林二星餐厅。餐厅结合了印度、法国和日本的特色，提供独特且令人惊叹的美食体验。菜肴风味浓郁且富有创意，推荐品尝羊排和牛肉布里亚尼。餐厅还有丰富的无酒精饮料选择，服务友好热情。无论是庆祝纪念日还是寻求顶级美食体验，Thevar 都是一个值得推荐的选择。
新加坡 · 印度餐厅
地址：新加坡恭锡路9号 邮政编码: 089117电话：+65 9750 8275
推荐菜：羊排、idli、pani puri、Amadai、牛肉布里亚尼
H. Whole Earth
Whole Earth环球素食是新加坡米其林推荐的娘惹素食餐厅，坐落在丹戎巴葛。餐厅以其丰富的素食菜肴和地道的娘惹风味而闻名，特别推荐XO炒饭、娘惹杂菜煲和Penang sambal king。餐厅环境现代优雅，服务友好，适合素食者和非素食者品尝。Whole Earth在新加坡素食圈内享有盛誉，是探索新加坡素食美食的不二之选。
新加坡 · 素食餐厅
地址：新加坡柏城街76号 邮政编码: 079331电话：+65 6221 6583
推荐菜：XO炒饭、五香豆卷、素辣子鸡、Harmony Tofu、Sweet and Sour Delight、橄榄炒饭
I. Art di Daniele Sperindio
Art di Daniele Sperindio位于新加坡国家美术馆六层，享有绝佳的滨海湾金沙景观。作为一家米其林一星意大利餐厅，提供创意十足且精美呈现的菜肴，尤其是午餐和甜点令人难忘。餐厅的氛围高雅，服务专业，确保每位顾客都有卓越的用餐体验。素食者也能在这里找到美味选择。推荐在松露季节品尝特制菜肴。价格合理，值得尝试。
新加坡 · 意大利餐厅
地址：1 St Andrew’s Road, 06-02 National Gallery, 新加坡 178957电话：+65 9866 1796
推荐菜：Hotel Supramento、Tourists on Mount Vesuvio、Sea Bass、白松露意大利面、Guinea Fowl Main Course
J. Revolver
Revolver 是一家新加坡的米其林推荐素食餐厅，融合了印度传统与现代风味。餐厅氛围时尚，食物以丰富的香料和腌料为特色，提供高档用餐体验。特别推荐探索套餐和素食套餐，展示多种菜系的完美结合。厨师们在木火和手工敲打的泥炉旁烹制美食，带来独特的视觉享受。强烈推荐给所有寻求顶级用餐体验的食客。
新加坡 · 融合印度餐厅
地址：新加坡基生街56号 邮政编码: 078995电话：+65 6223 2812
推荐菜：烤新鲜芝士、黑鳕鱼、孔泰酿馕饼、黄油鸡
餐厅位置
