探索新加坡老牌小贩中心的美食推荐：不容错过的传统风味
来源
9 Best Hawker Centers in Singapore—and What to Eat There
www.afar.com
Home to several famous Singapore hawkers, Old Airport Road Food Centre has been one of the island's best-loved hawker haunts for over 40 years.
15 Oldest Hawker Stalls In Singapore
eatbook.sg
Arguably the oldest hawker establishment in our city is Singapore Zam Zam Restaurant, which has been around since 1908. Some beloved dishes here ...
Singapore’s ageing heritage hawkers hope for successors; one has put up recipe for sale
www.channelnewsasia.com
A former market, it was turned into a food centre in 1987 and housed many street hawkers who were originally from the China Street area. Many ...
The History and Evolution of Singapore's Hawker Culture
Chomp Chomp Food Centre, Block 51 Old Airport Road, and Tiong Bahru Market were among the first hawker centres to serve up mouth-watering ...
Hawker Centres in Singapore
Singapore Hawker centres offer a variety of famous dishes from local or ethnic cuisines. Savour Singaporean food culture in various food ...
6 iconic hawker centres in Singapore and the stories behind them
6 iconic hawker centres in Singapore and the stories behind them · Lau Pa Sat · Tekka Centre · People's Park Food Centre · Geylang Serai Market & ...
5 Best Hawker Centres in the East
Out of all the hawker centres in Singapore, the Old Airport Road Food Centre is our most well liked. One visit will not suffice because there is too much food ...
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推荐
A. 天天海南鸡饭
天天海南鸡饭位于新加坡牛车水的麦士威熟食中心，是新加坡著名的海南鸡饭档口。店家以嫩滑的鸡肉和香浓的鸡油饭闻名，经常排长队。独特的辣椒酱深受食客喜爱。天天海南鸡饭多次荣获米其林必登榜推荐，是来新加坡必尝的传统美食，广受当地人和游客好评，提供多种分量选择，性价比高。
新加坡 · 中餐馆
地址：1 Kadayanallur St, #01-10/11 麥士威熟食中心新加坡 069184电话：+65 9691 4852
推荐菜：白斩鸡、鸡油饭、辣椒酱
B. Hill Street Tai Hwa Pork Noodle, Crawford Lane
新加坡吊桥头大华猪肉粿面是一家位于老牌小贩中心的米其林一星餐厅，深受当地居民和游客喜爱。其特色在于粿面的软滑口感与独特的猪肉汤汁，配料丰富，包括猪肝、云吞和炸鱼。尽管排队时间较长，但每一口都充满家乡味道和摊贩的用心。推荐避开高峰时段前往，以享受更加顺畅的用餐体验。
新加坡 · 小贩中心
地址：466 Crawford Ln, #01-12, 新加坡 190466
推荐菜：干面、粿条汤、炸鱼
C. Outram Park Fried Kway Teow Mee (#02-17)
Outram Park Fried Kway Teow Mee (#02-17) 位于新加坡老牌小贩中心，是一家备受推荐的炒粿条店。店内粿条炒得香气扑鼻，加入了新鲜的蛤蜊和鱿鱼，更添美味。其高效的点单和烹饪系统，即使在高峰时段也能快速供应。无论是偏甜的黑粿条还是偏咸的白粿条，都让顾客赞不绝口。排队虽长，但绝对值得等待。推荐尝试加料版本，口感更佳。
新加坡 · 中餐馆
地址：531A Upper Cross St, #02-17, 新加坡 051531电话：+65 9838 7619
推荐菜：炒粿条、加蛋炒粿条、加蛤炒粿条
D. Fu Shun Shao La Mian Jia
富顺烧腊面家位于新加坡老牌小贩中心，是该地区备受推崇的烧腊摊位。其叉烧烧肉饭和烧鸭深受顾客喜爱，味美价廉。店内面条是招牌，但打包后口感略差。尽管排队时间较长，但其食物的高性价比和大叔的热情服务让人感到值得。适合早来避免长队，推荐尝试现场享用面条和各类烧腊。
新加坡 · 中餐馆
地址：1 Kadayanallur St, #01-71, 新加坡 069184
推荐菜：烤鸭、叉烧、烧肉、面条
E. Selera Rasa 椰浆饭
Selera Rasa 椰浆饭位于新加坡的老牌小贩中心，是您不可错过的美食推荐之一。这里的椰浆饭被誉为新加坡最好吃的椰浆饭之一，特别是酥脆的炸鸡翅和参巴辣椒，口感绝佳。配料丰富，包括参巴巴拉干、乌塔克、花生、凤尾鱼、煎鸡蛋、炸丸子和黄瓜片。食材新鲜，服务周到，让每一口都充满质感和风味。无论是鸡肉还是鱼肉椰浆饭，都能带给您完美的味觉体验。
新加坡 · 中餐馆
地址：2 Adam Rd, #01-02 Food Centre, 新加坡 289876电话：+65 9843 4509
推荐菜：椰浆饭、炸鸡、参巴辣椒、乌塔克
F. Tanglin Crispy Curry Puff Original (Corner Stall#02-36)
东陵脆皮咖喱角（Tanglin Crispy Curry Puff Original）位于新加坡的芳林老牌小贩中心。这里的咖喱角以酥脆的外皮和丰富的馅料著称，有四种口味：鸡肉土豆蛋、沙丁鱼和鱼Otak。每个咖喱角售价2新元，口感香脆，不油腻。所有咖喱角都是现做现炸，确保新鲜。服务友好且耐心，位置在市场的拐角处。新加坡老牌小贩中心美食推荐，绝对不容错过。
新加坡 · 小吃摊
地址：BLK 531A Upper Cross St, #02-36 芳林巴剎與熟食中心新加坡 051531电话：+65 9740 8408
推荐菜：鸡肉土豆鸡蛋咖喱角、沙丁鱼咖喱角、Otak鱼咖喱角
G. Han Kee Fish Soup
韩记鱼汤位于新加坡老牌小贩中心，是备受推荐的摊位之一。这里的鱼汤鲜美无比，清澈透亮，鱼肉鲜嫩弹牙。每一勺汤都充满了炸大蒜和香菜的香气。食客们赞叹份量慷慨，性价比高。注意：排队时间长，建议早于上午11点到达，仅接受现金支付。韩记鱼汤是新加坡食阁中的最佳选择，适合爱鱼汤的人们。
新加坡 · 中餐馆
地址：7 Maxwell Rd, #02-129, 新加坡 069111
推荐菜：鱼片粥、鱼片米粉汤
H. Soon Heng Rojak
Soon Heng Rojak 是新加坡著名的老牌小贩中心美食推荐之一，以独特的罗惹闻名。其花生和虾酱汁是点睛之笔，香味浓郁，酱汁平衡得当，带有微酸的口感。尽管价格有所上涨，分量减少，顾客仍然趋之若鹜。排队时间较长，尤其是午餐时间，但美味值得等待。有额外添加皮蛋提供，独具风味。
新加坡 · 小吃店
地址：480 Lor 6 Toa Payoh, B1-23 HDB Hub, 新加坡 310480
推荐菜：传统罗惹、加料皮蛋
I. 132 砂煲饭
132 砂煲饭位于旧机场路小贩中心，是新加坡著名的小贩美食之一。这里的砂煲鸡饭以传统方式烹制，米粒香浓、咸鱼香气四溢，鸡肉滑嫩多汁。特别推荐加点薄切腊肠，口感如同小块肉干。虽然等待时间较长，但美味值得期待。
新加坡 · 中餐馆
地址：51 Old Airport Rd, #01-132 Food Centre, 新加坡 390051电话：+65 9617 8996
推荐菜：砂煲鸡饭、腊肠
J. Raja Bojun Sri Lankan Food
Raja Bojun Sri Lankan Food位于新加坡的老小贩中心，是一家备受推荐的斯里兰卡餐馆。食物美味多样，辛辣可口，适合喜欢尝试不同口味的食客。环境虽然繁忙，但氛围适合公共用餐。无论是剑鱼咖喱还是辣椒鸡，这里都能满足您的味蕾需求。强烈推荐给每一位寻找新加坡美食体验的朋友。
新加坡 · 斯里兰卡餐馆
地址：665 Buffalo Rd, #01-280 Tekka Centre, 新加坡 210665电话：+65 9105 0475
推荐菜：斯里兰卡咖喱、剑鱼无骨咖喱、辣椒鸡、辣虾、菠萝蜜咖喱、腰果咖喱、芒果咖喱
餐厅位置
