探索大阪米其林推荐的顶级烧鸟店：北新地、堂岛等地的美味之旅
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【公式】やきとり松岡｜OMAKASE - 焼鳥おまかせコース・鶏 ...
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ミシュランガイド - お好み焼 : 1-4 / 4 レストラン
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焼鳥 市松／Yakitori Ichimatsu - 大阪 - ミシュランガイドレストラン
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ミシュランガイド大阪 2023 掲載の焼鳥全店 - 関西グルマン
あやむ屋／Ayamuya - 大阪 - ミシュランガイドレストラン
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推荐
A. 北新地 しえん
北新地 しえん是一家位于大阪的高评价烧鸟店，被米其林推荐为必比登美食。这家餐厅提供精致的烧鸟套餐，以日本料理的精湛技艺为特色。店内环境高雅，采用白木装饰，体现了北新地的高档氛围。菜品如鸡肉刺身、手羽先等火候把控得当，味道鲜美。此外，还有鸡肉寿喜烧和独特的调味选择，如松露盐等。虽然服务速度有时较慢，但总体体验仍值得推荐。适合寻找高品质烧鸟的食客。
日本 · 烤鸡串/鸡肉料理/日本料理
地址：日本〒530-0002 Osaka, Kita Ward, Sonezakishinchi, 1-chōme−7−１９ えすぱす北新地２１ 曽根崎新地1-7-19 えすぱす北新地21 2F电话：+81 6-6341-0611
推荐菜：鶏すき焼き、むね肉たたき、粕汁鶏スープ、つくね、ぼんじり
B. やきとり松里
やきとり松里是一家位于大阪市北区堂島的高级烧鸟店，荣获2023年大阪米其林指南的必比登推介（Bib Gourmand）。店主和田亮出身于米其林一星烧鸟市松，店内使用秋田县比内地鸡，提供高性价比且美味的烧鸟。菜品如抱き身、大根、ぼんじり雌等广受好评，亦有北海道ゴールドラッシュ和つむら河内鴨すき焼き卵黄ソース等特色菜。适合喜爱高级美食和寻找米其林推荐餐厅的食客。
日本 · 烤鸡串/鸡肉料理/拉面
地址：日本〒530-0003 Osaka, Kita Ward, Dōjima, 2-chōme−2−３３ Res 堂島 ビル 1F東电话：+81 6-6459-7785
推荐菜：抱き身、大根、もも肉水炊き、ねぎま、手羽先、パテドカンパーニュ、うずら醤油漬け、カチョカバロチーズ、つくね、鶏皮、比内地鶏ラーメン
C. 焼鳥 市松
烧鸟市松是大阪一家备受推崇的烧鸟店，以独特的创意菜品和出色的食材质量闻名。店内提供多种经典和创新的烧鸟选项，如烧山药、绍兴酒腌鹌鹑蛋和各种特别调味的鸡肉串。该店已获得米其林推荐，是大阪烧鸟爱好者的必访之地。餐厅氛围优雅，适合与朋友或情侣共度美好时光。
日本 · 烤鸡串/创作料理
地址：日本〒530-0003 Osaka, Kita Ward, Dōjima, 1-chōme−5−１ エスパス北新地２３ １Ｆ电话：+81 6-6346-0112
推荐菜：リコッタチーズのおでん、肩肉、うずらの紹興酒漬け、鶏もも肉の生ハム、手羽先の薪焼き、チキンパテのサンドイッチ、燻製枝豆スープ、砂肝、名古屋コーチンの鶏ポン酢、比内地鶏のだし巻き卵
D. 炭火焼鳥いこか
炭火焼鳥いこか位于大阪市中央区堺筋本町附近，是一家米其林推荐的炭火烧鸟店。提供丰富的串烧选择，包括鸡肉、鴨肉和独特的烤饭团。餐厅仅有15个座位，全是柜台席，非常适合安静用餐。这里的食材新鲜，火候掌握得当，口感极佳。无论是常客还是首次来访，都能感受到优质的服务和美味的菜肴，是品尝大阪优质烧鸟的不二之选。
日本 · 烤鸡串/日式小酒馆/日本料理
地址：3-chōme-3-3 Ōtedōri, Chuo Ward, Osaka, 540-0021日本电话：+81 6-6949-8976
推荐菜：店主推荐五串组合、心脏、烤饭团、鸡肉刺身、纪州鸭
E. あやむ屋
あやむ屋是一家位于大阪的米其林推荐烧鸟店，以其精湛的火候掌控和优质的食材著称。这里的烧鸟串经过细心处理，口感鲜美。推荐菜品包括翅尖唐扬、三角ぼんじり和柔嫩的心脏等。店内环境活跃，接待周到。尽管部分评论提到咸度偏高，但整体用餐体验依旧出色。如果您在寻找大阪的顶级烧鸟店，あやむ屋是一个不可错过的选择。
日本 · 烤鸡串/鸡肉料理
地址：日本〒553-0003 Osaka, Fukushima Ward, Fukushima, 5-chōme−17−３９ 楠ビル电话：+81 6-6455-7270
推荐菜：わさび焼きささみ、三角ぼんじり、手羽先の唐揚げ、ハツ、つくね
F. いし井Jr.
いし井Jr.是一家位于大阪的著名烧鸟店，被米其林推荐。这里的烧鸟新鲜美味，从头到尾都让人赞不绝口。客人可以选择不同的串烧，并一直享用到满意为止。特别推荐他们的亲子丼和其他特制料理。该店不仅提供高品质的烧鸟，还具备极好的性价比。无论是朋友聚餐还是美食探索，いし井Jr.都是不二选择。
日本 · 烤鸡串/鸡肉料理/鸡肉锅
地址：日本〒530-0047 Osaka, Kita Ward, Nishitenma, 3-chōme−11−４ 2F电话：+81 6-6130-9480
推荐菜：亲子丼、鸡皮串、鸡肉串、生啤酒、达拉米酱
G. やきとり松岡
やきとり松岡位于大阪谷町，是一家备受米其林推荐的高级烧鸟餐厅。提供仅限预约的套餐，包括黑萨摩鸡和霧島皇家猪等多种精选食材。开放式厨房让客人可以观赏到大厨的现场烧烤技艺。这里的日本酒种类繁多，与美味的烧鸟相得益彰。适合纪念日或特别场合的理想选择。
日本 · 鸡肉料理/烤鸡串/日本料理
地址：日本〒542-0063 Osaka, Chuo Ward, Tōhei, 1-chōme−4−１７ 上町台吉住ハイツ 102电话：+81 80-9747-2200
推荐菜：黑薩摩雞<黒王>鸡汤、鸡节的蛋包饭、霧島皇家猪肉三層肉、鸡心串、烧烤莲藕
餐厅位置
